Appeltosti

Appeltosti Benodigdheden  2  volkoren bruine boterhammen (dieet)halvarine Fris-zure appel 15 gr.   rozijnen Kaneel Evt ½ theelepel suiker Tosti-ijzer Bereiding: Besmeer de boterhammen met halvarine, snij de appel in plakken en verwijder het klokhuis. Bedek een van de boterhammen met appel, strooi de kaneel en evt de suiker op de appel. Leg de andere boterham er […]

Karnemelkse kruidkoek

Karnemelkse Kruidkoek Benodigdheden  250 gr. zelfrijzend bakmeel 250 gr. bruine basterdsuiker 1½ theelepel koekkruiden snufje zout 2½ dl. karnemelk 100 gr. rozijnen boter bloem Bereiding: Roer zelfrijzend bakmeel, suiker, koekkruiden en zout door elkaar en klop scheutje voor scheutje de karnemelk erdoor tot een glad beslag is verkregen (mijn ervaring is, dat meestal iets meer […]

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese Benodigdheden voor 4 personen 400 gram mager rundergehakt 1 courgette 2 uien ½ aubergine 4 winterpenen 1 a 2 paprika’s 4 stelen selderij 4 tomaten 3 teentjes knoflook Blikje tomatenpuree Pakje tomatensaus Geraspte kaas Olijfolie Scheutje rode wijn Kruiden: oregano basilicum rozemarijn Gehaktkruiden Peper en zout naar smaak 70 gram pasta rauw per […]

Italiaanse soep

Italiaanse soep Benodigdheden voor 1 persoon Soep in zak: Tomatensoep Italiaanse Roerbakgroente Zonnebloem olie 1 Runderhamburger Margarine 1 varkens filetlapje (of ander vleesproduct naar keuze)  Bereiding: Zet een soeppan op een warmtebron Voeg 1 eetlepel zonnebloem olie toe aan de pan Voeg minimaal 100 gram roerbakgroente toe Roerbak de groenten tot deze glazig wordt Voeg […]

Gemakkelijke frisse wraps met ham

Gemakkelijke frisse wraps met ham Benodigdheden voor 1 persoon 1 meergranen wrap 5 Plakken achterham 25 gram zuivelspread Schijfjes komkommer IJsbergsla Bereiding: Haal de meergranen wrap uit de verpakking Bestrijk de Wrap met 25 gram zuivelspread Leg 5 plakken achterham op de wrap Was de komkommer, en snij deze in plakjes en beleg de wrap […]

Zomerse salade met geroosterd brood

Italiaanse aubergine ovenschotel Benodigdheden voor 1 persoon ¼ Sla (ijsbergsla krop) 50 gram Gerookte kipfilet Tomaat Komkommer Rode ui Wortel Paprika Groene appel 125 gram Hüttenkäse 1 eetlepel Olijfolie Limoensap Zout Peper   Bereiding: Was en snij de krop ijsbergsla Was en snij de Tomaat, Komkommer. Rode ui, en paprika Was de wortel en rasp […]

Italiaanse aubergine ovenschotel

Italiaanse aubergine ovenschotel Benodigdheden voor 4 personen 500 gram mager rundergehakt 1 ui 2-3 teentjes knoflook 1 aubergine 3-4 paprika’s 150 – 300 gram wortels 4-5 verse tomaten 1 blikje tomatenpuree 1 blik tomatenblokjes 100 gram fetakaas Italiaanse kruiden Olijfolie Ter voorbereiding – Snij de paprika en de tomaten in blokjes– Snij de wortels in […]

Oktober – borstkanker maand

Oktober – Borstkanker maand Borstkanker en leefstijl: 5 misvattingen Over gezondheid worden allerlei mythes en halve waarheden verteld, zo ook over borstkanker. Elke ochtend dat je opstaat, lijkt het alsof iets anders de schuld krijgt voor het veroorzaken en in stand houden van borstkanker. Maar wat is waar en wat niet? We zetten samen met […]

Herstellen van Covid-19

Herstellen van Corona | Covid-19 Dieetistopsport en de fysiotherapiepraktijken in Zoetermeer en Den Haag kunnen u helpen! Dieetistopsport werkt in elke wijk nauw samen met een fysiotherapiepraktijk om u helpen herstellen van Covid 19. Het herstel van een doorgemaakte corona besmetting is zwaar en langdurig. De zorgverzekeraars hebben naast de gewone vergoedingen voor dieetbegeleiding (3 […]

(kwetsbare) mede mensen

Kwetsbare mede mensen Ondervoeding bij ouderen neemt toe Door de situatie waar we allen in verkeren is er bij de oudere populatie in Nederland een groter risico op ondervoeding mogelijk. Er zijn verschillende oorzaken waardoor de ondervoeding tot stand komt. Een van de belangrijkste redenen is eenzaamheid, waardoor er geen of nauwelijks boodschappen meer gedaan […]